杜の街グレース（岡山県岡山市北区下石井、運営管理：両備ホールディングス株式会社）の商業施設「杜の街プラザ」1階に「肉処たにもと」が2023年11月29日（水）にオープンします。
「肉処たにもと」は、谷本牧場が提案する、谷本牛を使用したメニューが味わえる、牧場直営の定食屋です。
谷本牛は、30ヵ月以上の肥育によりお肉の味が濃く、旨みがしっかりとしているのが特徴です。
杜の街店では「牛焼き肉定食」「ローストビーフ丼定食 アボカドクリーム醤油添え」「牛とじ丼定食」の3種類の定食をご提供します。
牧場で一頭一頭に愛情を込めて大切に育てられた谷本牛を、ぜひご堪能ください。
■肉処たにもと 店舗情報
オープン日：2023年11月29日（水）
住所：〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目10番8号 杜の街プラザ1階
営業時間：11:00～21:00（21:00ラストオーダー）
定休日：毎週水曜日 ※12月6日（水）から
特徴：
「肉処たにもと」は、谷本牧場が提案する谷本牛を使用した牧場直営の定食屋で、2014年10月に笠岡市にオープンした「焼肉たにもと」に続く、2店舗目です。
一頭一頭自社牧場から直接お肉を調達しており、品質管理が徹底できるため、安全・安心、新鮮で高品質なお肉を提供できます。
■ご提供メニュー
○牛焼き肉定食 1,400円（税込）
肉処たにもとの看板メニューです。お肉によく合う自家製の2種のタレとフランス産天日塩でお召し上がりください。
○ローストビーフ丼定食 アボカドクリーム醤油添え 1,500円（税込）
旨味たっぷりの自慢のローストビーフと濃厚なアボカドクリームの組み合わせ。
○牛とじ丼定食 1,100円（税込）
じっくり煮込んだ牛肉とお野菜を新鮮な卵とどんぶりにしました。
